Crêpes sans œuf et au lait végétal.
La chandeleur approche et les recettes de crêpes s’affichent un peu partout. Je suis intriguée par celle-ci qui ne présente ni oeuf, ni lait…il n’y […]
Articles par Sophie
Fougasse aux olives noires
Ce matin : Formation pain avec Edouard. J’ai participé à cette formation organisée par l’association Magiq Cazau à Lespourcy, je vous l’accorde on ne connait […]
Flammeküeche aux poireaux et tofu fumé.
Il est possible de garnir la flamme en variant les aliments et en laissant votre imagination et aussi selon vos goûts. Je vous propose une […]
Cookies du dimanche
Une recette qui ne prend pas trop de temps et qui réconforte…des cookies. Voici une nouvelle recette qui provient du pâtissier Laurent Jeannin. A déguster […]
Pâte brisée aux graines de lin et de sésame.
Pour la quiche, je voulais une pâte croustillante et sans beurre pour plus de légèreté. J’aime cuisiner à l’huile d’olive et j’ai rajouté des graines […]
Crumble aux pommes
Le crumble est un dessert simple à faire et souvent apprécié de tous. Ici, il est aux pommes, il peut être fait avec des poires, […]
Galette des rois à la frangipane et pommes
Une galette frangipane c’est toujours bon, une « parisienne » comme ils disent ici…avant d’habiter dans le Sud Ouest, je ne savais pas qu’il y avait d’autres […]
Galette des rois sans pâte
J’ai trouvé l’année dernière déjà cette recette au bon goût d’amandes, sans pâte donc un peu plus légère que celle à la frangipane. Je vous […]
L'épiphanie
L’épiphanie est déjà passée, je pensais que c’était le 06 Janvier, en fait, je l’ai appris aujourd’hui, l’épiphanie c’est toujours le 2eme dimanche après Noël […]
