Muffin salé curry, jambon

Une version salée de muffins, pour un repas sympa accompagné de salade

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes à 200°C

Il nous faut pour 16 muffins :

• 165 gr de farine.
• 3 œufs.
• 150 gr de fromage blanc.
• 150gr de levain naturel.
• 10 gr de bicarbonate.
• 8 gr de curry.
• du jambon émincé.

1. Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, versez tous les ingrédients, sauf le jambon. Mélangez bien.
2. Versez  dans les moules à muffin et garnir de l’émincé de jambon.
3. Cuire 20 minutes à 200°C.