Le prochain atelier , 13 Avril, permettra de réaliser un joli dessert de Pâques en toute simplicité. Inspiration « Number cake » pour la technique, gâteau à étage fourré et un joli décor réalisé avec du tofu soyeux pour la ganache chocolat. Le tofu amène onctuosité et légèreté. Ainsi, nous réaliserons de petits nids individuels gourmands.
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